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un Oolong de Taiwan
le nougat ainsi qu'une pointe florale de sève fraîche s'abandonnant longuement dans une belle persistance gourmande
Récolte: début d'été 2025
presque crémeux
Ingrédients : Jeune pousse de sapin baumier
Da Yu Ling lavender un Oolong de TaiwanDayuling est le plus haut sommet o est cultiv le th Taiwan. Produit par monsieur Li, ce lot exclusif d'une qualit surprenante provient de l'un des plus hauts versants de la montagne, prs de 2 700 mtres d'altitude. Ses belles feuilles roules sont de couleur meraude profond. Une fois infus, cet Oolong rvle la fois des saveurs intenses et d'une grande finesse. Complexes et suaves, ses armes voquent les fleurs des bois, les aiguilles de pin, le santal, le
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