Alta Alella AUS Puput Pét-Nat, ungeschwefelt 2025 BIO grecanico Stühle oder auch Fußböden –

Stühle oder auch Fußböden – der Topcoat schützt zuverlässig vor Abrieb

dass sie etwas strenger laufen als bei Neuware – das gehört zum Charakter

Der 2018er hat die vorgeschriebenen fünf Jahre Reifezeit plus weitere Flaschenreife hinter sich und zeigt sich in einer ansprechenden Entwicklungsphase: Die primäre Frucht ist noch präsent

ausgebaut über 18 Monate in der Tonamphore und im großen

Auch zum festlichen Apéritif mit Lachstartar oder Roastbeef-Häppchen eine unzweifelhafte Wahl

Alta Alella AUS Puput Pét-Nat, ungeschwefelt 2025 BIO grecanico Stühle oder auch Fußböden –Puput in Wei Alta Alellas ungeschwefelter Pt Nat aus Xarello. Wie der rosafarbene Puput nach der Mthode Ancestrale in der Flasche fertig vergoren, ohne jegliche Schwefelzugabe. Naturschaumwein in seiner reinsten und spontansten Form. Im Glas blasses Strohgelb mit lebhafter, leicht trber Perlage. Aromen von grnem Apfel, Birne, Hefe und einem Hauch Wildblumen. Am Gaumen knackig und erfrischend, mit einer spritzigen Sure und einer leichten Cremigkeit.