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Dans leur manufacture de Genève
Le tartare de bœuf
Les bouchées sucrées (3 par personnes)
Signature (8 huîtres) 4 spéciales Saint-Vaast “La Tatihou” n°3 4 creuses de Bretagne “Cadoret” n°3 3 crevettes roses
Oignon confit
Le menu Umi Pricing:29 Dans leur manufacture de Genève