Stilton Colston Bassett AOP - Bleu Anglais Crémeux et Intense Quantité:+/- 1000 gr Méthodes de cuisson : appareil

Méthodes de cuisson : appareil à raclette classique

Affinage : 3 à 4 semaines en cave sur planches d'épicéa

Accompagne parfaitement les huîtres

brossé régulièrement avec saumure à base de plantes secrètes

Matière grasse : 28 %

Stilton Colston Bassett AOP - Bleu Anglais Crémeux et Intense Quantité:+/- 1000 gr Méthodes de cuisson : appareilStilton Colston Bassett Le Bleu Anglais dException au Caractre Unique Vritable emblme de lAngleterre, le Stilton Colston Bassett AOP est considr comme le roi des fromages bleus britanniques. Produit exclusivement dans le Comt de Leicestershire, il sduit par sa pte riche, persille et crmeuse, son got quilibr entre douceur lacte et notes puissantes de champignon, et sa texture fondante en bouche. Affin lentement pendant 6 mois, il dveloppe des saveurs