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La bouche est belle
on peut déguster une bouche texturée qui exprime des arômes de fruits à noyaux et saline
Les vins sont à l’image de ce vigneron emblématique de la Yarra Valley: uniques et explosifs
Un Cabernet Sauvignon en carbonique macération… qui l’eut cru
mais Timo Mayer en fait un vin exquis
Mayer "Dr Mayer" Pinot Noir 2024 Vin Blanc La bouche est belle100% grappes entires, carbonique macration sur tous les cpages (rouges), cest la signature de Timo Mayer. Une cuve, un cpage, celui ci donnera la typicit du millsime sans artifice. Si vous ne connaissez pas les vins de Mayer, nattendez plus! Les vins sont limage de ce vigneron emblmatique de la Yarra Valley: uniques et explosifs!
