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Proportion fûts neuf : 0 - 5%
Exposition : Sud
Exposition : Plat
Juste quelques instants d'aération permettent de l'atténuer
Bourgogne - Rouge - 75 cl - 12%
Clos du Moulin aux Moines - Pernand-Vergelesses "Les Combottes" Blanc 2017 Proportion fûts neuf : 0Pernand Vergelesses Blanc 75 cl 13% Chardonnay Agriculture Biologique Biodynamie Dgustation Description Terroir Les vins sont minraux parfums secs et bien quilibrs. Ils vieillissent sur la pierre fusil et l'amande grille. Il accompagne dlicieusement des fruits de mer les crustacs les escargots la Bourguignone et les cuisses de grenouilles la persillade. Vendanges : Manuelles Levures : Levures indignes Vinification : Vinification en demi muids. Elevage
