Menu en quatre temps SHELF|Nos menus Ceviche de lieu noir et

Ceviche de lieu noir et leche de tigre

Noix de coquille Saint-Jacques façon carbonara

Leger avec des notes des fruits rouges

certains poissons blancs très délicats tels que le merlu

Plaque pour réchauffer une cocotte

Menu en quatre temps SHELF|Nos menus Ceviche de lieu noir etEntre Gougres partager, labneh et Zaatar Allergnes : Gluten, produit laitiers, oeuf Stracciatella, asperges blanches, sureau, tagette & vinaigrette framboise Allergnes : produits laitiers, fruits coque, sulfites Plat Poulpe grill, pois blonds, chorizo, fromage de brebis, crumble dalgues & sauce lencre de seiche Allergnes : poisson, gluten, produits laitiers, mollusques Carr dagneau, lgumes de la ferme de lenvol, pesto doignons nouveaux & jus de viande