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ces bouchées associent des noisettes françaises torréfiées et concassées à une meringue légère au chocolat
Issue d'une cuisson lente et maitrisée
Crème de foie de canard / d'oie
Taux d'alcool : 12 %
Découvrez l'Huile d'Olive Fumée de Kalios
Alba 2023 - IGP Illa de Menorca - Baléares - Espagne TRAD ces bouchées associent des noisettesDans la zone o se trouve le domaine de Torralba, on trouve la roche la plus reprsentative de Minorque appele mars, bien que lon trouve galement dautres roches calcaires, conglomrats et grs. Ces rochers forment une plateforme presque horizontale, lgrement incline vers la mer, coupe par plusieurs ravins. Issu du cpage monastrell, cest un vin dune belle robe rose ple aux tons saumons, brillant dans le verre. Il dgage des armes subtils de fruits rouges
