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citron léger
Âge des vignes : 16 ans
Tout est pressé à la main et les fermentations sont spontanées en barriques de plusieurs vins
Vin de prestige à proposer en menu dégustation
Prix resto = 103
Hautes-Côtes de Beaune Nature 2024 vindegarde citron légerVin rouge naturel de Bourgogne, France Rare, lumineux et terriblement vivant, ce rouge charme ds le premier nez avec ses armes floraux, ses notes de cerise croquante et de fraise des champs, releves par une fine touche de menthe frache et d'eucalyptus. La bouche soyeuse et nergique s'appuie sur une acidit clatante qui donne beaucoup de fracheur et dlan. Les petits fruits rouges juteux rencontrent des nuances terreuses, pices et minrales dans un
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