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une fraicheur et une texture sur la finesse digne des grands vins
Un choix succulent pour tous les amateurs de viande
Le nez dévoile de douces notes de miel et de poire mure
soyeuse et équilibrée
Nez: Complexe
Pinot Noir BIO 5.5% une fraicheur et une textureAPPELLATION VIN DALSACE CONTRLE Pinot Noir BIO Sec 750 mlVinification: Les raisins proviennent de vignes travailles en agriculture biologique et sans aucun traitement chimique, avec de petits rendements. La vendange est exclusivement manuelle. Les raisins sont grapps avant dtre encuvs dans nos cuves de pigeage. Ils restent macrer pendant 3 5 jours, tout en tant pigs 1 ou 2 fois par jour. Au bout dun jour, nous enlevons 5 10 % du jus de la cuve de
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