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tout en respectant leur origine exceptionnelle
La présence discrète du rhum vient souligner les arômes d’amande et apporter une profondeur supplémentaire à la dégustation
Préparé à la main
Alter Ego a été lancé avec le millésime 1998
C’est Noël à la manière de Paris : un peu théâtral
Blanquette de veau au citron vert isProvince tout en respectant leur origineUne rinterprtation audacieuse d'un grand classique de la gastronomie franaise signe Paul Bocuse. Cette blanquette de veau d'origine France, mijote avec soin dans une sauce onctueuse la crme frache et subtilement releve par la fracheur du citron vert, offre une exprience gustative d'une rare lgance, mariant tradition du terroir et modernit raffine.
