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boxant dans une catégorie dont il fixe lui-même les règles
Avec la touche de viognier co-fermenté
le premier Shiraz Viognier d'Australie
c’est la signature de Timo Mayer
très dense
Dormilona "Rojo" Tempranillo/Syrah 2022 Cabernet Sauvignon boxant dans une catégorie dontRojo est un rouge vif, frais et juteux, issu de Tempranillo et de Syrah du vignoble Yungarra. Les fruits sont rcolts la main et traits avec douceur, puis conservs sur peaux pendant une courte priode dans des ovodes et des cuves ouvertes, avant d'tre presss et vieilli en ft de chne franais. Vous remarquerez d'abord les fruits mrs, la framboise et la canneberge, ainsi que l'ensemble aromatique des autres baies de fruits rouges. Il se distingue par sa
