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-49° to 392° F (-45° to 200° C)
avec couvercle protecteur
Le couvercle en verre peut supporter jusqu'à 180 ° C
idéal pour les pâtissiers amateurs et professionnels qui recherchent la consistance dans chaque création
Le coupe-confettis en forme de fleur permet de découper des décorations de la taille de confettis
Gyuto Aogami #@ Tosa 210mm spatule -49° to 392° F (-45°Le Gyuto est un couteau japonais polyvalent, inspir par le profil des couteaux de chef traditionnels europens. L'acier Aogami #2 est un choix trs apprci pour les couteaux de cuisine japonais, offrant un quilibre entre duret, rtention du tranchant et robustesse. Couteaux forgs la main provenant de la rgion de Tosa, sur l'le de Shikoku, l'le la moins peuple du Japon avec une longue histoire de forge. Acier (coeur du couteau) Aogami #2 Revtement
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