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la richesse du veau et la subtilité des fruits secs
Son odeur dans un bon jus entouré de ses petites pommes de terre vous transporte en enfance
nous le découpons dans le persillé
Appellation: Lazio
Vin recommandé : La Tour Pavée
Côte de Boeuf Charolaise Au Choix:1.2 kg la richesse du veau etOrigine France La Cte de Buf Charolaise est la reine des barbecues! Elle plait beaucoup aux amateurs de viandes saignantes. Elle peut tre grille, pole, ou au four, et se consomme plutt saignante. Nous vous recommandons de la sortir du frigo au moins 1h avant la cuisson. Tips du Boucher : accompagnez de fleur de sel, un tour de poivre du moulin et un peu de romarin. Se dguste aussi divinement avec une tranche de Foie Gras Maison Vin recommand : La
