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les baies sont laissées séchées pendant 4 mois dans des cave avec aération
Le nez révèle tout en puissance de belles notes de fruit rouges mûrs
Vin gourmand et fruité
Informations complémentaires :
Clos Armand ne fait pas exception et propose une bouche qui slalome avec grâce entre les deux
Gaillac Luciole Domaine de Brousse 2024 75CL route du rhum les baies sont laissées séchéesRgion : Gaillac, Sol argilo calcaire Cpage : 100% Braucol de 35 ans Notes de dgustation : Vin gourmand aux armes de fruits rouges marqus et aux tanins trs souples. Conseils de service : Se dguste lgrement rafraichi Petit conseil de Simple Comme Bacchus : Je l'accompagnerai avec un gigot d'agneau et ou d'une cuisse de canard confite. Informations complmentaires : Macration carbonique de 7 jours Fermentation spontane en levures indignes Filtration lgre
