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: MF-02402
Description : Ce livre contient les nouvelles et dernières recettes de Stéphane Glacier
75 kW - 200/240 V mono + Terre - 50/60 Hz
MF-15207 : Taille 35 cm
avec des recettes alliant originalité
INFINIMENT MACARON bannetons : MF-02402Ref. MF 49679 Auteur : Pierre Herm Description : Pierre Herm, aprs avoir rendu le macaron incontournable, propose une soixantaine de nouvelles recettes audacieuses. On y dcouvre les "Jardins", les "Adorables", les "Crations", ainsi qu'une slection de frapps, entremets et bonbons chocolat reprenant ses saveurs emblmatiques. Il dvoile galement les secrets de ses producteurs ftiches et de son processus de cration. Format : 288 pages Langues : Franais
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