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Une expression magnifique à déguster pour les amateurs de Sauvignon Blanc
de reglisse et d'épices
1728 (9 mois d’or) et 1844 (20 mois d’or)
Un très bon style pour la consommation quotidienne
et une excellente représentation de l'originalité de ce formidable producteur victorien
Mayer Gamay 2023 Grenache Une expression magnifique à dégusterLes Raisins proviennent des vignes de Gamay relativement anciennes dans la valle de Yarra. La saison 2021 a donn Timo Mayer un fruit magnifiquement quilibr et concentr avec lequel jouer. Timo Mayer adore la macration carbonique en grappe entire. Celle ci s'applique parfaitement des varits rouges plus claires. Le Gamay s'est impos comme un atout
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