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👃🏻 Nose : Aromatic and complex nose
Discover expressive fruit aromas
👄 Mouth : Fresh and fruity palate
With a reduced hectare density
🍽️ Pairings : Game meats
Domaine Bonnardot - Bourgogne Aligoté 2023 PROVENCE 👃🏻 Nose : Aromatic andDepuis 2008, Danile Bonnardot dirige le domaine en mettant l'accent sur la qualit des vins et le respect de l'environnement, valeurs qu'elle considre fondamentales. Optant pour des cuvaisons longues et une extraction douce, elle pratique une vinification par gravit, sans recourir au sous tirage, prservant ainsi lauthenticit des vins. Le soutirage et lassemblage sont effectus avec minutie avant la mise en bouteille, rduisant au minimum lintervention et
