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The fermentation is done naturally
the tannins are melted
The wine is made in stoneware amphorae
"Naissance d'un Grand Blanc" comes from a plot of Grenache Blanc located in the foothills of the Montagne Noire
The structure is melting like a dessert
Domaine Ninot - Rully Chaponnière - 2018 - Blanc Gevrey Chambertin The fermentation is done naturallyCouleur or, bonne intensit et limpidit. Des armes de petits fruits jaunes : ananas, abricot, pche jaune et agrumes. Lacidit est prsente et quilibre. Cest un vin fort, trs prsent, riche et de forte personnalit, bien mr avec beaucoup de finesse. Mots clefs Bourgogne,chardonnay,limpide,ananas,abricot,pche,mr,finesse Couleur Blanc Anne 2018 Appellation Rully Domaine Domaine Ninot Vigneron Erell Ninot Rgion Bourgogne Production En conversion biologique
