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très rhodanienne
Volaille fermières en suprême braisé
légumes du moment et yaourt Grec aux aromates
Le buffet céramique en cinq temps est composé de trois mets salés et de deux mets sucrés
Les raisins sont égrappés à la main et enterrés dans des quevri géorgiens (jarres en terre cuite) durant l’hiver pour les garder proche de la terre
Le buffet nogareru ALLERGENS|ble|poisson|oeuf|lait|fruitscoques très rhodanienneLes mets sals (3 par personne) Suprme de volaille marin, champignons et lgumes Bento chirashi, pche du jour, uf de truite et rizAtsuyaki tamago, omelette japonaise Les mets sucrs (1 par personne) Fondant de chocolat noir, th matcha et mascarponeCheesecake, citron vert *Soft, nappage, dcoration et service en supplment**Les mets proposs sont prpars avec amour par nos chefs. Exclusivement raliss partir de produits frais et de saison, chaque plat est donc
