Alheit Vineyards Cartology 2020 Assemblage Blanc The oak needs a little

The oak needs a little more time to integrate

planted in 1905 on decomposed sandstone and alluvial granite soils

concentrated Chenin from red koffeeklip soils to the west of  Malmesbury

les plus jeunes datant de

Un équilibre élégant de texture

Alheit Vineyards Cartology 2020 Assemblage Blanc The oak needs a littleCartology c'est le dsir de Chris et Suzaan Alheit de 'cartographier' le patrimoine de vieilles vignes sud africaines pour y mettre son essence en bouteille. Trs tendu mais avec beaucoup de gourmandise (citron, miel et cire d'abeille). Cest encore trs jeune, mais il est difficile de rsister. La finale est trs intense. A ne pas rater. Caractristiques: Cpages Chenin Blanc (93%), Smillon (7%) Garde Idalement garder (3 10 ans) mais dj approchable (aration