Burrata al Foglia artisanale des Pouilles 250g - Coeur crémeux et fondant Angleterre ajout de lait entier

ajout de lait entier

macérées dans une eau-de-vie de poire

figues séchées (5 %)

Vente : à la coupe (250g minimum)

Vente : en faisselle (500 g)

Burrata al Foglia artisanale des Pouilles 250g - Coeur crémeux et fondant Angleterre ajout de lait entierLArt de la Burrata des Pouilles Notre Burrata, fabrique dans les Pouilles au sud de l'Italie, est le fruit d'un savoir faire ancestral et de matires premires de haute qualit. Chaque Burrata est prpare la main par des artisans fromagers. Utilisation du lait de vache frais, de la prsure naturelle, du sel et de l'eau pour crer cette dlicieuse spcialit. La Burrata se distingue par sa coque extrieure de mozzarella, qui renferme un cur onctueux de crme