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la minéralité continue de s'exprimer avec des notes citronnés
And finally
through research and experimentation
sur des fruits de mer
mêlant des notes fermentaires aux arômes de petits fruits rouges et une pointe de poivre
Mezcal Del Maguey - San Luis del Rio "Azul" australie la minéralité continue de s'exprimerDel Maguey Single Village Mezcal San Luis Del Rio "Azul" Lors de la pnurie d'agave bleu Jalisco en 2000 2004, des camionneurs sont venus acheter des agaves Espadin Paciano Cruz Nolazco afin de maintenir la production de Tequila. Avec eux, ils ont amens des petit plans d'agave bleu afin de prvenir une ventuelle pnurie. 7 ans plus tard, n'tant pas venus chercher les agaves matures, Paciano a donc produit un mezcal avec ces plantes, en suivant les
