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agneau de 7 heures
Une bataille entre le chaud des tanins et le froid de l'acidité
Sept cuvées ont depuis lors mis en valeurs les terroirs situés en Côte-Rotie et Condrieu essentiellement
Conseil de dégustation : ouvrir 24 h avant si dégusté avant 5 ans
le domaine Pichat a commencer à produire ses vins au début des années 2000
La petite Soeur IGP Côtes Catalanes (Domaine Benastra) 2022 Découvertes agneau de 7 heuresLe Domaine : Benastra est issu du verbe occitan "Benastrar" qui signifie: porter bonheur. Le domaine repris par 3 amis en 2015 est dirig de main de maitre par Joseph Paill qui utilise ce terroir des Ctes Catalanes pour produire des vins bio qui prennent leur forces dans le soleil du sud et les vents qui balaient les contreforts des Pyrnes. Ce sont des vins de partage, lgants et authentiques qui sortent des diffrentes parcelles du domaine. C'est un peu
