FRAM Pinotage 2017 new Arguably the best release since

Arguably the best release since 2011

it's bright

puis élevage en vieilles barriques (228 et 500 litres) pendant 9 mois avec seulement 10% de bois neuf Appellation Western Cape

Accords mets vin A servir avec des fruits de mer

Merlot (14%)

FRAM Pinotage 2017 new Arguably the best release sinceBien qu'il soit connu comme le cpage emblmatique de l'Afrique du Sud, le Pinotage reste souvent plus une curiosit essayer une fois plutt qu'un vin auquel on revient. Toute une nouvelle gnration de vignerons dont Thinus Kruger essaie de changer cette image en laborant des Pinotages avec moins d'extraction et plus d'infusion dans la vinification. Ajoutez y des vieilles vignes avec un rendement trs faible comme ici et vous obtenez un Pinotage savoureux