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with a beautiful minerality and notes of peach and vanilla
de prune et des notes d’épices (poivre noir
La finale est juteuse et gourmande
with profiles little marked by aging ( 10 months
un tajine aux pruneaux
Maison Valette - Mâcon-Chaintré Corse with a beautiful minerality andLa Maison Valette est un domaine viticole familial situ Chaintr, dans le Mconnais, en Bourgogne. Depuis trois gnrations, la famille Valette cultive environ 15 hectares de vignes, exclusivement plantes en Chardonnay, sur des terroirs rputs comme Mcon Chaintr, Pouilly Fuiss et Pouilly Vinzelles. Philippe Valette, reprsentant la troisime gnration, a repris le domaine en 1992 aprs son pre Grard. Ds le dbut des annes 1990, il a converti le vignoble
