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– et tant d’autres choses encore…
Il a dit oui
est un audace payante pour ce vin raffiné et complexe
et c’est en vendangeant ce raisin mûr qu’il gagnera ses points
autre cépage du piémont
BDX le Jus, Bordeaux, rouge Format:Bouteille 75cl – et tant d’autres chosesPourquoi ne boit on plus de Bordeaux au restaurant ? Pourquoi saccrocher des codes obsoltes, une communication hors sol ? Pourquoi ne pas accepter que le chteau, la nomination grand vin, le millsime, les tanins, llevage sous bois et toute forme dimitation de grand cru rat appartiennent une poque rvolue ? Et si Bordeaux retrouvait son ADN ? Bdx le jus est une tentative. Assumer la noblesse dun statut de petit vin, accessible, destin au plaisir immdiat.
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