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La cuvée Grossi Laüe (« Grande parcelle » en dialecte alsacien) représente la plus haute expression des terroirs historiques de la Famille Hugel à Riquewihr
L'ensemble reste pur
où l’identité du lieu prime sur celle des cépages
cuisine japonaise
légère touche fumée et miellée
Sipp-Mack Pinot Noir Vieilles Vignes 2023 Riesling La cuvée Grossi Laüe («Domaine Sipp Mack Pinot Noir Vieilles Vignes 2023 AOP Alsace Descriptif de dgustation RobeBelle robe rubis brillante, d'intensit moyenne, aux reflets grenat. NezLe nez est expressif et gourmand, dvoilant des armes de cerise, de griotte, de framboise et de mre. l'aration, des notes de violette, d'pices douces et une lgre touche boise viennent enrichir une palette aromatique lgante. BoucheL'attaque est souple et frache. La bouche offre une belle matire,
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