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crème asperge a la truffe du perigord
Nos canards et oies sont sélectionnés auprès d’une maison alsacienne
Une plaque d'éclats de noisettes grillées
- 1x macaron Chuao (chocolat du Venezuela)
et 4 ganaches au chocolat noir de Plantation Mokaya à 75% de cacao
Douceur de vinaigre balsamique à la figue ageLimit crème asperge a la truffeUne recette exclusive Oliviers & Co, ralise partir de vinaigre balsamique de Modne IGP, Une dlicieuse pure de figue est ajoute au vinaigre balsamique avant dtre affin en fts de bois ,
