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le manche est équipé d'une poignée en bois clair pour une meilleure préhension et d'un anneau en bout de manche pour pouvoir la suspendre
Répartition homogène de la chaleur : L’acier émaillé garantit une montée en température rapide et une cuisson uniforme
Le coffret
Elle se place sur l’axe à l’aide du bouton de serrage et assure une préparation homogène de vos glaces ou sorbets
Longueur 31
Couteau Chef éminceur 24cm Ustensile spécifique le manche est équipé d'uneGrand couteau du Chef pour mincer toutes vos viandes et lgumes en un tour de main. Couteau Masahiro grand couteau chef 24cm, la taille idale pour les professionnels. Acier : 0. 9% de carbone + trempe cryognique. Duret 59HRC + 1 Manche : POM anti bactrien rsistant leau et la chaleur, doux au toucher, mmoire de forme Aiguisage : angle pr usin pour droitiers, aiguisage 8 fois sur 10 passages droite, les gauchers rectifieront 50 50 Le couteau du Chef est
