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Le couvercle à trous permet au dioxyde de carbone présent dans la pâte à pain de s'échapper en cours de cuisson afin d'obtenir une croûte fine et croustillante caractéristique des bonnes baguettes françaises
le moule à steak haché en inox est un reconstituteur à steak haché
Bouchon liège: Ø 2
Polyvalence : parfaits pour biscuits
Le moule à madeleine Elastomoule DE BUYER est de haute qualité et de qualité professionnelle
Moule à baguettes Emile Henry Fusain couteau tranchelard Le couvercle à trous permetLe moule baguettes Emile Henry Fusain permet de cuire votre pain type baguette parisienne au four. Le moule en cramique avec sa forme spciale et son couvercle trous permettent de crer un taux d'humidit parfait pendant la cuisson et obtenir ainsi 3 baguettes lgres et croustillantes avec une mie lgre et croute fine. Le moule baguettes Emile Henry est un moule pain en cramique avec couvercle qui permet la cuisson de 3 baguettes parisiennes la franaise
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