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Référence : MF-83001
Solution polyvalente d’identification des chariots et échelles qui résiste à la congélation et cuisson (-40 à + 260°C)
Équipée de trois rouleaux de laminage et de commandes ergonomiques
3 gammes : secondes
Laissez parler votre imaginations et réalisez des tartes sucrées ou salées avec le cercle à tarte
GOURMANDISES SALEES housse Référence : MF-83001Ref. MF 49519 Auteurs : Gatan Paris (Meilleur Ouvrier de France Boulanger) et Stphane Glacier (Meilleur Ouvrier de France Ptissier) Description : Ce livre, plutt destin aux professionels, est ddi l'activit djeuner du Boulanger Ptissier. Il propose des recettes de sandwichs, tartines, cakes sals, salades et autres ides gourmandes. Format : 256 pages en couleurs Langues : Franais Anglais Dimensions: 270 x 225 mm.
