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mettant à l'honneur la châtaigne et le cèpe
Délice de petits pois
Sel à la truffe - 50g
saveur truffe - 90g
Une expérience gustative surprenante qui éveillent les sens et les papilles
Terrine de porc noir de Bigorre - 90g mettant à l'honneur la châtaigneUne terrine de campagne d'exception, prpare avec soin partir du porc Noir de Bigorre, une race de porc leve en plein air dans les montagnes du Pimont pyrnen. Ce porc noir gascon bnficie d'une Appellation d'Origine Protge (AOP) dans la rgion bigourdane. Sous la marque "Le Noir de Bigorre", un collectif se dvoue la prservation et la commercialisation de cette race ancienne depuis le dbut des annes 80. Une vritable ode la tradition et la qualit, le tout
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