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Jean-Baptiste Peyrolle
Piquepoul noir
Cinsault 10%
La marque des grands terroirs
il dévoilera plus de rondeur mais avec moins de gras que le 2016
Pouilly-Loché - Les Mûres Blanc 2023 - Pacaud Vignerons Jean-Baptiste PeyrolleJ'ai rcupr les ultimes bouteilles du millsime 2023 au domaine. Aprs c'est rupture de stock ! Balle neuve ! On bascule sur le millsime 2023. La diffrence par rapport 2022 ? Beaucoup plus de tension saline iode, anne frache et la belle acidit oblige ! De plus, les frangins Pacaud ont allong les levages d'un an et a se sent. On retrouvera un bois bien intgr et qui confre une dimension finement astringente que j'ai ador ! Cette cuve Les Mres fut mon plus
