Bucatini N°15 500 G pâte de cacao (3 %

pâte de cacao (3 % dans la crème correspond à 1

1 lb sac de dek lavazza décaféiné entiers italien grains de café

Normal : 12 minutes

anchois et câpres

Semoule de blé dur

Bucatini N°15 500 G pâte de cacao (3 %Les Bucatini (tiges de ptes) sont des ptes longues, avec une section ronde et perce l'intrieur. C'est une spcialit typique napolitaine. Leur paisseur va de 0,98 1,08 mm et peut avoir un diamtre de 3 millimtres. Ingrdients : Semoule de bl dur, eau. Poids net : 500gr Conseils de dgustation : Les Bucatini les plus clbres sont ceux l'Amatriciana, avec de la sauce tomate et du lard. Toutefois, c'est un format plutt universel appropri aux sauces au beurre,