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Une cuvée
de thé à la rose musquée dominent le palais
1836 (9 mois d’or)
Assemblé en février 2023
La remarquable Syrah de Bryan est inspirée de la vallée du Rhône septentrionale
Latta Vino "Moonambel" Sauvignon Blanc 2022 Viognier Une cuvéeVoici un excellent exemple de l'esprit d'innovation viticole d'Owen. Il s'agit d'une reprsentation fascinante du Sauvignon Blanc provenant d'un vignoble cribl de quartz Moonambel, dans les Pyrnes. Il est trait par oxydation, avec une fermentation longue et lente suivie d'un contact sur lies et d'une fermentation malolactique complte, et aucun souffre ajout. C'est un vin passionnant pour ceux qui explorent les differentes expressions du Sauvignon
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