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- Utilisation : Intérieur - Extérieur
adaptée aux environnements à forte fréquentation tels que les salles d’arcade
- Permet ainsi une bonne cuisson par contact pour un transfert direct de chaleur vers l’aliment à cuire
Dimensions extérieures : 700 x 645 x 700 mm Volts : 230 V
- Idéal pour le maintien en température- Format compact- Bain-marie à poser d'une capacité de 3 bacs GN 1/6 (ou 1 bac GN 1/6 et 1 bac GN 1/3)- S’intègre parfaitement aux côtés d’un appareil de cuisson sur un plan de travail- Thermostat réglable de 30°C à 100°C- Interrupteur marche/arrêt avec voyant de mise sous tension- Châssis en inox- 2 poignées latérales de manutention- Cuve graduée afin de permettre la juste quantité d’eau pour une utilisation optimale- Poignées latérales facilitant la manutention et la vidange- Conception en inox qui permet d’assurer la robustesse et le nettoyage facile
Mix à glace à l'Italienne - 2x 4.5kg - Parfum PISTACHE Premium alimentaire - Utilisation : Intérieur -Proposez une glace italienne pistache onctueuse et gnreuse, capable dapporter une vraie profondeur aromatique votre carte. Formule avec lait entier 26 % de matire grasse et des armes soigneusement slectionns, cette recette dveloppe une texture crmeuse et un got rond, immdiatement attractif en vitrine. Prte lemploi et conue pour une exploitation professionnelle, elle assure une stabilit parfaite en machine, un excellent rendement et une rgularit
