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Elevage de 10 mois en vieilles barriques
and a super-dry finish
“Always a charmer”
puis élevée en vieux foudres et oeufs de béton sans une once de bois neuf
hawthorn and light tobacco scents
Kanonkop Pinotage 2015 Syrah Elevage de 10 mois enEn 1925, un certain Pr Abraham Perold de l'universit de Stellenbosch dcide de croiser le Pinot Noir avec le Cinsault (qu'on appelle aussi Hermitage localement): c'est la naissance du fameux Pinotage, cpage unique associ l'Afrique du Sud. Cent ans plus tard, Pinotage rime avec Kanonkop. Ici le 2015, aprs 10 ans en bouteille, rentre dans sa phase de plnitude. Caractristiques: Cpage Pinotage Garde A boire ou garder (pour encore 5 ans voire plus) Accords
