Pouilly-Fuissé 2016 Carte cadeau que nous avons pu nous

que nous avons pu nous procurer quelques exemplaires réalisées par lui-même de son vivant

L'élevage en barriques de 500 L pendant 12 mois apporte une subtile complexité

rehaussés par une délicate note grillée

Issu de l'assemblage de plusieurs cépages français et européen autour du Chardonnay

cette cuvée marie Vermentinu (60%) et Biancu Gentile (40%) : deux cépages corses identitaires qui s'expriment avec rafraîchissement et gourmandise

Pouilly-Fuissé 2016 Carte cadeau que nous avons pu nousLa cuve phare du domaine Hotea qui illustre bien le terroir particulier des roches de Vergisson et du Solutr, avec une belle harmonie entre l'acidit, la suavit, la minralit et l'lgance.