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Description : Ce livre contient les nouvelles et dernières recettes de Stéphane Glacier
Plaque de 300 x 175 mm
Avec pédale métallique : pour une plus grande résistance
CL-6240 : Capacité de 290 cônes de 80g
*Convient au four et au congélateur (-40 °C à 300 °C)
Diviseuse Manuelle Easyform douille Description : Ce livre contientRef.: JA EASYFORM Marque: JAC Faonnez en toute simplicit avec Easyform! La premire diviseuse formeuse manuelle. Cette machine n'est pas quipe d'un moteur mais d'un levier manuel. Adapte aux petites productions, permettant de couper aussi bien une baguette de tradition qu'une multitude de pains diffrents grce au catalogue de grille JAC qui est le mme que celui des diviseuses formeuses hydrauliques. Idal pour les ptes hydrates et fermentes (minimum 65%
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