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fin et expressif
elle revient au domaine familial et signe en 2020 ses premières cuvées parcellaires vinifiées en fûts et élevées longuement sur lattes
Sols d'argile rouge
la parcelle « Aux Herbues » bénéficie d’une exposition Est et d’un sol marno-calcaire
Il élabore en Ardèche et dans l’appellation Saint-Joseph des cuvées précises et tout en finesse
Cidre de glace "j'ai froid loin de toi...", Cidrerie Le Somnambule rocamadre fin et expressifpuis Caisses de 6 bouteilles Prix particulier: 51. 75$ tx inc. (750ml) 310. 50$ caisse Prix restauration: 45$ (750ml) 270$ caisse Quelques informations Aprs la retraite de Christian Barthomeuf, le pre du cidre de glace au Qubec avec Clos Saragnat, la suite sest impose naturellement. Avec notre agence, nous avons poursuivi la mme dmarche : aller la rencontre dartisans engags, lcoute de leur territoire, ports par une vision gastronomique sincre. Cest
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