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Notes de dégustation : D’une complexité folle pour une bouche en évolution permanente
Le vin est vif et très droit
Cépage : 60% Duras 40% Loin-de-loeil
📅 Le jour : le 16 Septembre 2026
Un travail d’orfèvre
Californie Chardonnay select Domaine Hess 2023 75cl Agriculture Biologique Notes de dégustation : D’uneRgion : Californie, Monterey Cpage (s) : 100% chardonnayNotes de dgustation : Robe rouge rubis, avec des reflets violet. Le nez est trs expressif, avec ses armes trs rafraichissants, offrant de subtiles notes acidules comme le citron vert, les pommes vertes et de fruits tropicaux comme lananas grill. La finale est fraiche avec un petit accent de chne torrfi, tout en quilibre. Conseils de dgustation : Parfait en accompagnement de plats relevs, piquant,
