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COUTEAU JAPONAIS finition MIGAKI 24 cm Forme:Kiritsuke 2 to 3 month lead

SKU: 38004446601

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Description

2 to 3 month lead time

6 x 12 cm Cont

such as whiskey

Cette série présente un traitement réversible spécial

The smooth texture that fits well in the hand can only be achieved with natural materials

COUTEAU JAPONAIS finition MIGAKI 24 cm Forme:Kiritsuke 2 to 3 month leadVritable couteau japonais, en finition MIGAKI( polie) Existe sous forme classique ou forme Kiritsuke (pointe tronque) Le kire aji est la notion de tranchant et de son effet sur la dcoupe des ingrdients. Le kire aji de Sakai est clbre au Japon et connu pour ne pas altrer les fibres de l'aliment, mettant en valeur le got et la saveur naturels et primaires de l'aliment.

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