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Un pari gagnant tant la complexité des vins est saisissante
Au nez : très fruité
Présent à Monnière depuis 5 générations
La famille Porret travaille essentiellement le pinot noir et le chasselas en agriculture biologique pour en tirer de beaux vins exclusivement mono-cépages qui mettent en valeur un terroir composés de sols calcaire ou argileux
Cédric Besson Strasser utilise aussi bien le gamay et le Pinot Noir que le Räuschling
Riesling Oll'Nature (Domaine Ginglinger) 2017 Côte du Rhône Un pari gagnant tant laLe Domaine : Le domaine Pierre Henri Ginglinger est compos de 15 Ha de vignes cultives en agriculture biologique. Un domaine familial qui s'est dvelopp au fil des annes depuis 1684. Mathieu Ginglinger actuellement la tte du domaine avec sa compagne Stphanie est arriv en 2001. Il apporte depuis une nouvelle nergie au domaine familial, des cuves atypiques et uniques voient le jour avec notamment la gamme Signature ( vins sans soufre ajout, des ptillants
