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Sauce crémée au vin jaune d'Arbois
noisettes et crème de café
huile de livèche & herbes sauvages
Fines de Claires Barrau n*2
Jambon de pays
Kumpf et Meyer__ Infrarouge pinot 2018__ Alsace__ France 75cl PKG|0|4533947924522_laiguillette-baronne-1 Sauce crémée au vin jauneVin naturel. Persistant et doux en bouche, avec des notes de cerises noires et vgtales. Un Pinot Noir d'une autre galaxie, qui n'a en commun avec les vins natures terrestres que son esprit libre et l'absence de manipulation chimique. Les similarits s'arretent ici. Ralis par le vigneron Julien Albertus, avec une vision totalement nouvelle des vins d'Alsace et faisant honneur la mosaique complexe et unique des terroirs de la rgion. Il fait du vin avec
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