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De ces terroirs précieux sont élaborés les cuvées « Les Crus » dont le Côtes du Roussillon « Caramany » et le Saint Chinian
Une merveille sur du poissons ou une saladesméditerranéenne
en cherchant à réaliser vous aussi l’ensemble des travaux qu’effectue le viticulteur dans sa vigne pendant toute une année
originale et à la portée de tous
signature du savoir faire et du lieu
Tenuta Casenuove Chianti Classico, Italie, rouge Vin Doux Naturel De ces terroirs précieux sontLa culture gastronomique italienne est bien installe dans nos assiettes et il est difficile de trouver et de connatre de grands vins italiens accessibles. Cest sur Panzano in Chianti, la plus belle commune de lappellation, au sol de schistes dcomposs (galestro) que nous avons slectionn ces vins de haut vol, base de sangiovese, cpage toscan idalement adapt la cuisine italienne.
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