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La famille Porret travaille essentiellement le pinot noir et le chasselas en agriculture biologique pour en tirer de beaux vins exclusivement mono-cépages qui mettent en valeur un terroir composés de sols calcaire ou argileux
Le domaine Pierre Henri Ginglinger est composé de 15 Ha de vignes cultivées en agriculture biologique
Grenache Gris et Piquepoul
Elle travaille déjà la vigne en appliquant les principes de la viticulture biologique
En accord : pâté en croute
Colline AOC Côte du Rhône (domaine La Cabotte) 2022 Taille:Magnum La famille Porret travaille essentiellementLe Domaine : La Cabotte c'est le nom (bourguignon) de la petite cabane en pierre qui servait d'abris aux vignerons, mais c'est aussi le nom du domaine men par la famille Plumet. Une famille originaire de bourgogne qui monte ce trs joli domaine Montdragon sur le massif d'Uchaux au dbut des annes 80. A l'origine c'est le projet de Marie Pierre et Eric Plumet. Ils ont depuis t rejoint par leur fils Etienne. Un petit vignoble ou le maitre mot est le
