Arm. fermentation 400x600 Panimatic Cuisson 245 mm – Larg

245 mm – Larg

produits vendus par lot de deux obligatoirement

Pour découper lanière et strudel

Entrée thermocouple J ou K (sonde non livrée)

Marque : De Buyer

Arm. fermentation 400x600 Panimatic Cuisson 245 mm – LargRef. : PA P16C Marque : Panimatic Armoire de fermentation contrle pour croissants et viennoiseries (support 400x600) Construction mtallique anti corrosion Isolation en polyurthane inject 60 mm. Espace entre les glissires dmontables de 60 mm Fermentation contrle sur plus de 60 heures Temprature rgule de 10 +35C Humidit rglable de 30 90% par hygrostat et sonde lectronique, sans apport d'eau extrieur (sur demande, avec apport d'eau extrieur) Mise en