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Ho wood is the perfect protection for knives
making it easier to repair minor chipping damage sustained to the blade during the strenuous job of filleting large fish
les couteaux « Yanagis » sont destinés à découper les sashimis
Sublimez votre art avec la série Korin Manche Acajou Rouge Profond Inox
hams and poultry breasts
NENOX MANCHE OS BLEU GYUTOU Longueur de lame:210 Ho wood is the perfectLe Gyutou est lquivalent Japonais du couteau de Chef occidental. Cest un couteau multi usage qui peut tre utilis pour dcouper la viande, les poissons et les lgumes. Lgers et fins, ces couteaux ont une lame plus tranchante et plus durable que la plupart des couteaux occidentaux. The Gyuto is a versatile chef's knife. It can be used for cutting meat, fish and vegetables, making it suitable for preparing Western cuisine. Lightweight and thin, Japanese
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