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Sols argilo-sableux en surface puis dominance de sable sur l’argile et enfin
Coteaux granitique
Robe or blanc brillante avec des reflets or jaune
Elevage en barriques neuves pendant 6 mois et sur lies fines avec brassage régulier
subtil et complexe aux notes citronnées et de vanille accompagnées de quelques notes minérales
Intemporel - Ventoux Rosé Millésime:2024 Sols argilo-sableux en surface puisCpage & Vinification Cinsault, Grenache Noir, Syrah. Pressurage direct et de saigne avant fermentation en cuve. Elevage de quelques mois sur lies fines. Dgustation Robe rose ple profond Nez ouverts sur la framboise, la groseille, la mre Ros tout en dlicatesse mais galement profond, complexe et avec une belle longueur en bouche. Bien quilibr entre fracheur et une pointe de sucrosit, il souvre sur des notes de petits fruits rouges. Accords Mets & Vins
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